Morcón

Morcón ibérico de cerdo

El morcón de cerdo ibérico extra es un embutido de una calidad excepcional que proviene de la carne de cerdo cuya elaboración es parecida a la del chorizo, la diferencia se encuentra en que el chorizo se embute con el intestino delgado del cerdo mientras que el morcón se embute con el grueso muy típico de la región extremeña.